Elaboramos en Mataderos y repartimos con flota propia refrigerada a carnicerías, restaurantes y distribuidores de CABA y GBA. La mercadería llega el día que acordamos.
Comprás a precio mayorista directo de fábrica, sin intermediarios en el medio.
Tu cliente busca una experiencia que no encuentre en otro lado.
Te armamos la carta de embutidos para que te diferencies: chacarero, parmesano, rock & roll, morcilla vasca blanca y negra. Cero merma, 100% puro cerdo y el mismo estándar en cada entrega.
Lo más pedido
Necesitás un proveedor directo que nunca te falle.
Trabajás directo de fábrica, sin intermediarios. Te abastecemos con embutidos 100% puro cerdo y especialidades que no conseguís en cualquier lado, con calidad estandarizada en cada entrega.
Lo más pedido
Comprás volumen y necesitás continuidad de abastecimiento.
Producción propia con capacidad para sostener pedidos recurrentes. Coordinamos frecuencia y volumen según tu reparto, y armamos condiciones a medida.
Lo más pedido
Desde los clásicos criollos hasta especialidades de autor que no vas a encontrar en cualquier lado. Todo elaborado por nosotros en Mataderos.
El clásico de parrilla, 100% puro cerdo. Sin relleno ni agregados: el que sostiene la carta cuando el cliente pide sin pensar.
Picado más grueso y sabor especiado con ají y orégano. Se nota en la textura apenas lo cortás.
Mezclado con queso parmesano, especias y vino blanco. Uno de los que más rota cuando el cliente quiere algo distinto.
La de siempre, la que no puede faltar en la parrillada para dos.
Con nuez y pasa de uva. Más dulce y más cremosa que la criolla: es la morcilla que un restaurante pone en la carta con nombre propio.
La misma receta con nuez y pasa de uva, elaborada sin sangre: color claro y sabor más suave. En una tabla, al lado de la negra, es la que se lleva las preguntas.
El caballito de batalla de la casa: gruesa, jugosa y 100% puro cerdo, para ir derecho a la parrilla o a la plancha. La que más rota en mostrador y la que convierte al pancho casero en otra cosa.
Ahumada en planta. La que levanta cualquier hamburguesa, provoleta o guarnición.
El corte que hace famoso al sanguchero de la Costanera. Infalible al horno, a la parrilla y en sándwich.
La capa entre el cuero y las costillas. A la pizza genera más peleas por la última porción que cualquier herencia familiar.
Costillar de cerdo. El corte que más creció en carta de restaurante en los últimos años.
Los precios van por WhatsApp: son mayoristas, de fábrica, y mejoran con el volumen del pedido. Escribinos y te pasamos la lista hoy.
Somos unión, familia y responsabilidad en el trabajo — y eso se nota en el producto.
Trabajamos con la mejor materia prima que conseguimos, desde el cerdo hasta las especias. No es un detalle de marketing: es la razón por la que el cliente de tu mostrador vuelve a pedir lo mismo.
No hay call center ni vendedor rotativo. Nos manejamos de forma personalizada con cada cliente, y el que te atiende por WhatsApp es el mismo que sabe cómo salió la producción de esta mañana.
Coordinamos los días de entrega según tu zona, de común acuerdo. Si llega a haber un problema nos hacemos responsables, pero la mercadería no te falta el día acordado.
Nadie pisa la planta sin pasar por el protocolo de higiene. Botas, manos, cofia, guantes. Todos los días. Porque la calidad arranca en cómo empezás a trabajar.
Esto no sale en las fotos lindas de la carne. Pero es la razón por la que la carne sale linda.
Reparto con flota propia refrigerada. Coordinamos el día de entrega según tu zona. Hoy repartimos en CABA y Gran Buenos Aires, y estamos ampliando hacia la Zona Norte del GBA y la Costa Atlántica.
Retiro en planta: Av. Larrazábal 2480/82, Mataderos. Lunes a viernes de 04:00 a 12:30. Sábados de 04:00 a 11:30.
Nacimos en Mataderos, el barrio de la carne. Y no llegamos de casualidad.
La Piara es una empresa joven, pero con un equipo de personas con años de experiencia en el rubro. Nos caracterizamos por ser un grupo humano que, con sus distintas habilidades y aprendizajes, después de años de conocerse se unió para crear lo que hoy es La Piara.
No somos solo un frigorífico. Somos una familia que trabaja con una regla simple: la responsabilidad se tiene que notar en cada producto que sale de la planta.
Elaborar embutidos y cortes de cerdo de calidad consistente, y llevarlos con trato de familia a carnicerías, restaurantes y frigoríficos, más allá de Mataderos.
Ser el frigorífico de referencia para comercios y gastronómicos de CABA, provincia y la costa atlántica, reconocido por calidad y por cómo trata a la gente.
Venta minorista en Av. Larrazábal 2480/82, Mataderos, sin mínimo de compra. Llevás lo que quieras, al precio de fábrica.
Si tu duda no está acá, escribinos por WhatsApp. Contestamos nosotros, no un bot.
Hacer una consultaSí. La pasamos por WhatsApp al 11 2465-1741. Es precio mayorista directo de fábrica, sin intermediarios, y mejora con el volumen: cuanto más grande el pedido, mejor el precio por kilo. No lo publicamos en la web justamente por eso. Contanos qué cantidad necesitás y te la pasamos hoy.
La venta mayorista arranca en 5 kg. Para que salga el reparto a tu zona el pedido mínimo es de 3 ganchos. Si comprás para tu casa, en el local no hay mínimo: podés llevar lo que quieras.
Entregamos en CABA y Gran Buenos Aires con flota propia refrigerada. Coordinamos el día de entrega según tu zona, así que lo mejor es escribirnos y te confirmamos en el día si llegamos hasta donde estás. Estamos ampliando el reparto hacia zona norte y la costa atlántica.
Sí. Vendemos al público en el local de Av. Larrazábal 2480/82, Mataderos, sin mínimo de compra. El horario es de lunes a viernes de 4:00 a 12:30 y sábados de 4:00 a 11:30.
Sí. Elaboramos todos nuestros embutidos en la planta de Mataderos y despostamos los cortes de cerdo ahí mismo. No revendemos producto de terceros, y por eso podemos sostener el mismo estándar en cada entrega.
Escribinos por WhatsApp con tu nombre, el nombre del local, la dirección y tu teléfono. Con eso te pasamos la lista y coordinamos el primer pedido. Nos va a servir saber también si tenés local a la calle o reparto propio, y qué cantidad de mercadería manejás por semana.
Las coordinamos por WhatsApp o en persona junto con el resto de las condiciones. Preferimos hablarlo directo con cada cliente en lugar de publicar una condición general que después no aplique a tu caso.
Sí, podés retirar en Av. Larrazábal 2480/82, Mataderos, dentro del horario de atención. Si vas a retirar un pedido mayorista, avisanos antes por WhatsApp así lo tenemos preparado.
Dejanos estos datos y te abrimos el WhatsApp con el mensaje ya escrito. Te pasamos la lista y coordinamos el primer pedido.
